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Ce bloc d'informations va traiter de:



                        - l'histoire du foie gras

                        - qu'est ce que le foie gras

                        - que choisir ?

                        - les vertus du foie gras

                        - la charte de qualité

                       -  conservation du foie gras

                       - savoir savourer le foie gras

                       -  les règles de l'art
                       
                       - conseils pratiques