Nous sommes acteurs dans la filière des palmipèdes à foie gras constituent une longue chaîne de compétence qui s’étend jusqu’au consommateur. Elle regroupe en effet :

La filière des palmipèdes à foie gras est une activité économique qui compte 30 000 emplois directs et près de 100 000 emplois indirects, répartis dans toute la France.

Des professionnels bien formés.

 

 

Nous sommes des gens de terrain qui font évoluer, de jour en jour, notre métier et nos techniques de production pour offrir aux consommateurs un produit d’une grande qualité.

 Nous bénéficions de la qualité de l’enseignement agricole français pour assurer leur formation initiale et leur formation continue.

Nous avons acquis aussi tous les aspects pratiques de l’élevage sur l’exploitation familiale, dès le plus jeune âge, par transmission directe, de génération en génération. C’est ainsi que se transmet une connaissance remarquable des animaux et des savoir-faire liés à la production, signes d’un grand professionnalisme.
 C’est de cette vie,  que naquit   une véritable passion pour l’élevage des oies ou des canards.

 

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